五穀米の効能とレシピ

五穀米とは古くから食べられていた主要な穀物です。白米に比べて、その栄養価が非常に高いために、健康食品やダイエット食品として人気です。



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五穀米の効能とレシピ

五穀米のいろいろ


創健社の「五穀大黒」は、もちあわ、もちきび、はと麦、大麦(押麦)、アマランサスの5種類の雑穀をブレンドしています。雑穀は日本古来から食の中心であったものであり、良質のたんぱく質をはじめとして現代人に不足しがちなミネラルや食物繊維を豊富に含んでいます。この雑穀を毎日の食事に取り入れることによって、鉄分や食物繊維の補給が出来るようになります。


「カホクの五穀米」は、黒米、赤米、丸麦、はと麦、もちきびをブレンドした五穀米です。この五穀米には、すべて無農薬栽培の原料を使用しています。


ヨコヤマの「五穀米」は、そばの実、押し麦、もちきび、みどり豆、紫米をブレンドした五穀米です。この五穀米を白米の量に対して20%から30%ほど混ぜて普段どおりに炊き上げるだけでおいしいご飯が出来上がります。30分ほど蒸らし時間をもうけると更においしく食べられます。


旭食品の「五穀御膳」は、厳選された素材の大麦、もちきび、もちあわ、アマランサス、いりごまを使用した五穀米です。誰もが美味しく食べることができ、飽きのこない香ばしい風味が楽しめます。食物繊維は白米の12倍も含まれていますので、毎日の健康維持などに役立ちます。


ライフサポートの「吟選五穀ブレンド」は、国内産雑穀をバランスよくブレンドしています。国内産の白ごまが香ばしく、もち玄米も配合されているので、歯ごたえがあり、かめばかむほどに美味しい雑穀です。白米はもちろん、玄米などにもよく合います。


五穀米の効能とレシピ

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